Необходимо:
Лук зеленый – 200 г, масло топленое – 50 г.
Для галушек: кукурузная мука – 2 стакана, вода – 2 стакана. Зеленый лук нарезать, спассеровать на топленом масле, добавить соль, перец по вкусу. Приготовить кукурузные галушки и подать с пассерованным зеленым луком.